第六百一十四章 肉酿生麸 (第2/2页)
一条的“金鱼”和莲蓬，分给了在座的各位。
洛香儿看了看精致的“金鱼”，却是先吃了口莲蓬，然后，才开始吃“金鱼”。
毕方咽下口中的食物，说道：“原来这金鱼，是用鱿鱼仿制的呀！鱿鱼脆嫩，酸辣鲜美！”
洛香儿赞道：“四长老的祖父，刀功了得，金鱼和莲蓬都做得栩栩如生！”
应龙叫道：“这莲蓬也能吃的，是用鸡蛋、虾料子和青豆做成的，也挺好吃的！”
四长老6恒分完了下一道菜，介绍道：“第十三道菜肴名为虾籽烧冬笋。”
幽吃了两口冬笋，马上赞道：“此菜裹汁露油，笋质爽嫩，味道特别鲜美利口！”
洛香儿认同道：“竹笋是非常特殊的食材！它本身能出清香醇味，并且能吸收其它食料的鲜味，如果同别的食材相辅相成，则可构成更鲜美的滋味。”
“烹制此道菜的厨师，正是掌握了它的这两个特点，才把味鲜的虾籽与清香的竹笋一起烹制，收到了比较好的效果！”(未完待续。)