蛋糕乙级证照变化+面包乙级证照变化 (第8/16页)
口味混合：巧克力＋咖啡、巧克力＋覆盆子
多层次口感：蛋糕底＋慕斯＋果泥＋酱料
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八、面包乙级创意延伸补充10款
编号原款变化款变化方式
56N油餐包焦糖N油餐包面团内加入焦糖酱
57N油餐包芒果NsU餐包NsU馅加芒果果泥
58葡萄乾吐司抹茶葡萄乾吐司面团加抹茶粉，内馅加葡萄乾
59菠萝包Nh菠萝包菠萝皮加入Nh馅
60牛N吐司巧克力牛N吐司面团加可可粉，内馅加巧克力碎
61红豆面包黑芝麻红豆包红豆馅加黑芝麻粉
62德式面包五谷杂粮面包面团加燕麦、亚麻籽、葵花子
63起司面包辣味玉米起司包起司馅加玉米粒及辣椒丁
64葱花面包芝士葱花起司包表面撒芝士丝，内馅加起司丁
65法国面包蒜香芝麻法棍法棍表面刷蒜香N油，撒芝麻
>面包延伸变化技巧：
馅料创意：甜+咸搭配，如NsU+果泥、巧克力+坚果、起司+辣椒
面团口味改良：抹茶粉、可可粉、杂粮粉、果泥
表面装饰提升：芝士丝、蒜香、糖霜、种子
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到目前为止，蛋糕乙级＋面包乙级证照变化已累计约65款，涵盖：
多层次口味组合
水果、坚果、巧克力、咖啡等口味创新
馅料、面团、表面装饰多种变化
蛋糕乙级＋面包乙级所有变化65~70款**全部列出，
包括：编号、原款、变化款、改良方式、口感特sE/备注，方便你考照练习、菜单设计与创业使用。
蛋糕乙级＋面包乙级证照变化，再加入更多创意与特殊组合，让总数达到约75~80款，方便考照练习或创业菜单设计。
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