第44章 备年节 (第5/5页)
,放在屋子里阴晾干,等糯米团变硬了边干了,就可以切成一块一块的糍粑了。
第二种做法不如第一种做法细腻,吃糍粑的时候还能够看到一粒粒的米,但是吃起来十分香甜,是孩子们在冬天十分喜欢的零嘴。
大人们也愿意给孩子吃这个,因为比买糖果划得来,还饱肚子,实惠。
开春的时候,孩子们的早餐都是这个。
糍粑用火烤了,外焦里嫩,还有的鼓起来,被孩子们称为小猪,滚烫的糍粑取下来,开个洞,倒点白糖进去,孩子们喜欢极了。
在做糍粑的时候,好些孩子来围观,卫靖泽从蒸笼里拿了一些饭团,分给孩子们吃,糯米香甜,光吃都很好吃。更何况还是卫靖泽用异能种出来的,那香甜的滋味,更加别提了。
糯米团锤好之后,放在房子里晾着,要经常注意关门,不然鸡鸭进去糟蹋了。
接下来还要炸肉丸子,炸豆腐之类的,只有爷孙两个,两个人就简单点来了。