185章 秘制美食 (第2/4页)
在忙着准备膳食，忙得不可开交，忙得热火朝天。
刘禅让樊建叫了六名厨子过来，让他们把十匹马的马腩肉、马筋和马骨头全部割下来和起出来。
“公子，哪些部分是马腩啊？”阎宇好奇问道。
“马腩，就是马腹部及靠近马肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这是最好吃的部分。马身上其他许多地方的肉都可以叫做马腩，比如取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。”刘禅笑道。
“公子，你懂的东西真多！真的是博学多才！真让我们五体投地，羡慕不已。”阎宇大拍马屁十分肉麻道。
“不是本公子吹牛，吾可是上懂天文，下通地理。可以这样说，讲到天懂一半，讲到地全懂。”刘禅得意洋洋，大言不惭道。
向宠四人瞬间投来略带鄙视，但满是佩服的目光。
说说笑笑间，不一会厨子已把马腩、马筋全部割了下来，把马骨头都起了出来。
刘禅吩咐厨子，将马腩、马筋洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入油、盐、酱、醋、酒调料腌制。
一边让他们用马骨头熬汤。
半个小时后，刘禅走了进来，让厨子将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，将马腩、马筋一起下锅，并将大香袋（装有蒜头、沙姜、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋）和姜置于其中，放入马骨汤。让他们焖熬两至三小时。
“好香！”
“太香了！”
“这是什么美食？！”
“我从来没有见过这么香的食物！”
煮了一会，雾气蒸腾之间，浓浓的香气充斥着整个厨房，引得厨子、家丁、丫鬟差点流下了口水。
向宠、傅彤、习珍、阎宇几个人也是垂涎不已，猛吞口水，用看神仙一样的眼神，万分敬畏地看着刘禅。
刘禅吩咐傅
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