490 厨子也有追求 (第2/5页)
多么严格，当初那些厨艺长进慢的他可是直接就开骂啊。
十多分钟的时间后，厨师们陆续的将菜给端了上来。安东尼嗅着飘荡在大厅里的菜香，忍不住的吞了口口水。
“为什么我这段时间过来的时候没有吃到这么多的菜式？”仔细的打量了一圈儿，安东尼有些有郁闷的说道。
他还以为自己已经将和平饭店的招牌菜提前享用了不少呢，没想到这次这些厨师们弄出来的菜，自己是一样都没有吃过。
“单独给你做的，要是弄这些菜就会浪费很多的食材。”刘浩宇摆了摆手很是无所谓的说道。
混吃混喝的人没有发言权，管他吃喝就不错了。这些菜才是这些厨师们的真功夫，无论是在选材上还是在手艺上，多是他们的招牌菜。
“好了，接下来咱们就开始评选。”刘浩宇又开口说道。
他刚说完，边上的安东尼就迫不及待的拿起筷子，想要夹菜。不过他刚刚拿起，就被刘浩宇给拍了下去。
“其实在厨艺上我不算是一个好师傅，因为有时候我做菜的时候也比较随性。”刘浩宇又接着说道。
“怎么算得上是一道好菜？除了常说的色、香、味，还有食材的选用外，再有的就是顾客们享用后的满意度。每一名顾客的口味不同，所以同样的一道菜你找不同的人来品尝他们就会有不同的感受。”
“今天没有顾客，顾客就是你们这些做菜的人。每个人用心的品尝自己的菜，去发现自己的缺点。以后我能够教你们的也不多，将来能不能成长为真正的大厨，还得靠你们自己去摸索。”
这些厨师们愣住了，他们没有想到刘浩宇竟然会搞出来这么样的一个评选方式，让自己评自己。不过有些反应快的人紧接着就是狂喜，因为他们注意到了刘浩宇刚刚说的话，他说他在厨艺上不是一个好师傅，这代表了啥？这代表了他是将大家都当成真正的徒弟来看待。
“我算是你们的大师兄，还不快些给师傅、师娘们见礼。”陈
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