第五百四十二章：她有她爱的人 (第2/8页)
到了后面，事物总算是得到了很好的发展中之后，芝麻油是最早被广泛使用的植物油 !
苏择东就有调查得到： 芝麻油在唐成为极普遍的烹饪用植物油。
但用油炸东西的记载还是到了北宋中期以后，油炸食品的记载开始增多。
根据记载，苏择东查询得到：宋庄季裕鸡肋编中有一节专记油，详述宋代各种植物油的提取，河东有芝麻油，陕西有杏仁、红蓝花子、蔓菁子油，山东食苍耳子油。
另外还有旁昆子油（疑乃蓖麻油）、乌桕子油。婺州、频州沿海食鱼油。甚至有的地方还有人脑油!(宣和中，京西大歉，人相食”，又“炼脑为油，以食贩于四方莫能辨也”)。
不过后世最常见的豆油的记载却不多，但这时应该也产生了，只是应用还不及麻油那样广泛!
这些都是一个朝代和地方的是食物志，是第一笔资料还有材料，苏择东想当然的是需要好好地打磨和查看，才有可能对得起他的文科生头衔，不然一切都是扯淡，一切都是白说，没有说的事情，就跟是废话一样。
所以，苏择东并不想卖弄自己的学问，他也要得到更多的东西，所以他继续纠察下去，便知道：至明代，植物提取的素油品种增多。
这些东西可不是凭空捏造出来的。
凭空捏造出来的东西，不仅是没有人愿意去相信的，且还是没有会感觉能够去接受的。
根据天工开物记，苏泽东知道：“凡油供馔食用者，胡麻、莱菔（即萝卜）子、黄豆、菘菜子为上；苏麻、芸台子次之；茶子次之，苋菜子次之；虽然此时花生油已经传入中华。
但天工开物却没提到花生油。花生油是诞生得最晚的植物油。
天工开物中有提到棉花耔油，但是作为灯油提的!
了解到了明代之后，苏择东肯定是需要了解更多的。
所以，他还知道花生油的产生应该在清!但作于清嘉庆十八年的调疾饮食辨油篇中，却
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