第八章 山间美味 (第3/5页)
当，不然这山，就要毁在我们这代人手里了。”
黄大民一边感慨，一边翻动手中的木棍，两只野鸭子不断冒出油花，于是黄大民把它们交叠在一起，使油分布满全身，色泽上看起来更加诱人。
“在一些古书里可以知道，在千年前，这里就有斑鹿活动的记载，灭绝了的确可惜。”作为一名教师，陈老哥对此也是相当痛心。
他也是土生土长的鹿镇人，出生那时候，他父母取来的那双斑鹿角，他至今还保存着，虽然自己没有儿女，但他不希望这个传统就此而断绝。
即便现在他们已经不需要依靠山里的资源，就能很好的生存，不过对山里人而言，他们对山有着独特的感情，这种感情从小就扎根在他们的心底，恐怕没有东西能够替代。
云离不是山里人，但从陈老哥他们流露出的感情中，也能体会一二，他也希望自己的庄园，能够为这里的人们做出些贡献。
“野鸭子烤好了喽，过来先吃吧。”黄大民的喊声，打破了大家的沉思，两只焦香四溢的野鸭子，也把众人的注意力再次给吸引过去。
黄妍丽的母亲许银，把两只野鸭子放在芭蕉叶上，一手抓一只脚，很轻易就把野鸭子掰开，露出里面蒸汽腾腾的素菜。
把之前放进去的石头用小竹枝挑出后，许银把野鸭子和素菜分成五份，裹在芭蕉叶子里一一分给众人。
出门在外，山间野里，大伙也不是讲究的人，直接用手拿起来就吃。
刚烤成的野鸭子还是相当的热手，里面那些素菜浸满油分，也十分的烫，不过云离可没那个耐心，一边吹着气，一边龇牙咧口的吃了起来。
云离并不是个好吃之人，平常三餐也没什么讲究，能填饱肚子就行，自从来到鹿镇支教，在陈老哥的熏陶下，开始对美食有了追求，而这烤野鸭子，绝对是他平生吃过的最美味之一。
野鸭子表皮香酥而不腻，肉质紧致嫩滑，仅需一点盐分，就能将它的野味挥到极致。裹藏在内里的素菜
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