第40章 龙虾包 (第3/4页)
大了一圈，足有鹅蛋大小。
包子皮雪白晶莹，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
“原来是龙虾灌汤包！”
墨非在他那个世界里，吃过蟹黄灌汤包，味道十分鲜美，但是不知道做法。
待包子稍微凉一会，他赶紧取出一个，放在小碗里，先轻轻咬破喝了一口汤。墨非顿时觉得，有一股鲜味窜入腹中，既有龙虾的鲜味，又混合着冬笋、白菇的鲜甜味，而瑶柱的味道更增强了龙虾的鲜。
他忽然有一种被打脸的感觉，而且还很疼。
“系统，龙虾包很好吃，龙虾汤冻是怎么做的？”墨非知道，肯定是龙虾熬汤，但尝不出里面都放了什么。
“宿主，龙虾汤冻，是以整只波士顿龙虾熬煮，滤出鲜味汤后，龙虾肉弃之不用。汤里再加入金华火腿、特制紫菜继续熬煮，滤汤后火腿和紫菜也弃掉不用。最后加入山鸡汤以及铁棍山药粉勾芡，放入冷藏中凝结成冻。”
原来龙虾汤冻才是包子鲜美最关键因素，可是做法如此复杂，墨非确实被惊到了。
“系统，这个包子怎么定价呢？”一时间，墨非有些诚惶诚恐起来。
“每个包子150元。”
墨非觉得，考虑到昂贵的原料成本，以及制作的复杂程度，150元一个根本不算贵。
“单只不卖，两个包子起售！”系统又补充了一句。
“中午可以卖吗？”墨非问。
“可以！”
墨非看了看时间，已经十点多一点，他加快了进度。一直到上午11点，所有的面和馅料都用完了，加上之前包的十多个，正好包了100个包子。
余小鱼回到店里，看到一桌子的大包子，惊喜地问：“老板，开始卖包子了吗？”
“对。”
“呵呵，‘包子陈’他们家倒霉了！”
“你这小丫头，怎么盼着
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）