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第47章 炖糖梨 (第3/4页)

 “恰好有一道水果甜汤。”墨非淡淡地回答。

    “真的?!”张易山立刻睁开了眼睛,向厨房的方向看去,“水果甜汤在哪里呢?能让我尝尝吗?”

    墨非笑了,指了指脑袋说:“还在这里面,我正在酝酿呢!”

    张易山听后立刻瘫坐在椅子上,不仅是失望,还因为吃的太撑的缘故。

    就在刚才,墨非做完“一条带鱼”之后,系统冒了出来。

    “宿主,没想到你能一次成功,厨艺天赋逐渐显现,我果然没有看走眼!”

    系统的声音虽然依旧高冷,语气里却能听出对墨非的赞赏。

    墨非暗暗得意,把手一伸,“我的水果甜品做法呢?快交出来吧!”

    系统白光闪过,脑海里多了一篇文字。他点了确认键,文字显现出来:

    炖糖梨秋冬季节佳品,选用三十年以上树龄的八两重雪花梨,果体圆润匀称,全身无伤。配料有马蹄、莲藕、冰糖、川贝、蜂蜜。成品后汤水醇厚,雪花梨绵柔,马蹄和莲藕清脆,既能防秋燥上火,又能滋阴养肺

    “这个炖糖梨做法还挺复杂,对刀工还有一定要求!”

    墨非边想边进了厨房,从橱柜里取出一个小碗口大小的雪花梨,清洗干净后,他在靠近上部的四分之一处横着划了一刀,雪花梨如同掉了个小帽子,露出了里面洁白如玉的果肉。

    雪花梨以果肉纯白为最高等级,从墨非挖开的雪花梨看,完全达到了果肉纯白这一最高标准。

    他小心翼翼地将雪花梨的梨核全部挖出,然后把切成小丁的马蹄、莲藕,和捣碎的冰糖、川贝,一勺蜂蜜,一起放入雪花梨内部,压得严严实实,再把切开的部分复原。

    张易山在一旁看得一丝不苟,雪花梨可以用来炖梨汤,是秋冬解燥的良品,却没想到雪花梨还有如此“复杂”的吃法。

    只见墨非拿出一个透明玻璃碗,在碗中心加入纯净水,然后放入大蒸锅里隔水开蒸。

    不久,锅里

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