第六十七章 评分 (第1/4页)
很快，考官将小单做的料理端了上来，放在每个人的面前。
“这个是，蛋花面吗？”看着面的上方被厚厚的一层蛋花所覆盖，嘟嘟好奇的问道。
“这个是牛肉面，我把牛肉沿着筋切下来，做成了面条状，再加上用牛的骨头熬制的浓汤，最后，将特制的蛋花配料放在上面，口味绝对是最棒的，你们快点吃吃看吧。”
尝了一口之后，小当家忍不住夸赞：“好吃，按理说只是将牛肉做成了面的形状，吃起来的味道应该是和牛肉差不多，可是这个口感完全不是那样。”
又吃了一口：“面条和蛋花的配料一并滑入口中，一咬下去牛肉的肉汁溢出来，和蛋花配料结合在一起，产生浓郁香醇的滋味，真的是很好吃。”
放下料理，吴宪也是非常认同小当家的观点：“乍看之下只是最为简单的构想，没有想到吃到嘴里之后，竟然会有着这么惊人的效果。”
“看来这两个人已经完全被我的非面料理折服了，特级厨师的头衔一定是我的。”小单暗自窃喜，这次的考验还真是没有费工夫。
“接下来是吴宪的作品。”
依次将料理放在每个人的前面时候，看到面前的面，小当家轻咦一声：“这怎么可能呢，没有热气，难道是凉面？”
吴宪站了起来，解释着此次料理的制作过程。
“我的非面料理，不用面粉，而是将马铃薯磨成泥之后，再用压面器将它压成面条的形状，加入做好的配料，最后将它放到冷汤里完成。”
迫不及待的尝了一口，小当家品味着口中面的味道：“这，这怎么可能，用马铃薯做成的面条，按理说会软掉，不可能这么有嚼劲。”
“用了这么大量的辣椒，应该会让人产生嘴里喷火的感觉，可是搭配这看上去就清凉的冷汤，竟然会让这辣意外的顺口，完全不会吃腻。”小单也很是惊讶，心里面也警惕了起来，这道料理已经是和自己的相提并论。
“可是，吴宪大哥，
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