91|吃之章 (第2/5页)
刚刚也瞄了眼菜单,根据价位,这家店虽然主要是面对学生的,但属于学生偶尔想吃点好的、吃大餐时候来的地方,而不是平日只求便宜吃饱的饭店。
她想起戴维斯大学附近也有几家这种类型的餐馆,同样也是类似热火朝天的气氛,但吃的东西是截然不同。
因为火锅那不需要店家烹煮的特性,不久两个盛着汤底的小火锅就端了上来,摆在桌面内设的瓦斯炉炉口上,服务生教导两人怎么用旋钮控制火势后又走了一趟,为两人送上两种不同的菜盘。
哎,真丰盛,苏明筝在心中默道,因为刚想起戴维斯大学附近的餐馆,就比较了起来,戴维斯那几家餐馆都是新鲜的农产,大块肉、大块面包、大碗汤,粗犷又保证吃得饱,而这里也同样都十分丰盛,只是东方似乎细致多了。蔬菜装在一个宽口盘,洗整切好的绿色蔬菜、鲜黄的玉米、顶端切开星芒的肥厚香菇与雪白的金针菇,配合蕃茄、南瓜、芋头等等的切块,摆在一起就如一幅色彩鲜艳的静物画,海鲜则装在一个小木桶里,底衬碎冰,雪白的碎冰上排着五只大虾、一小堆的文蛤、大扇贝与鲷鱼片,还有两只壳色微红显眼的野生海草虾,身长估计超过二十公分,成了海底盛景。
苏蓉涵那里的蔬菜盘是一样的,主菜则单纯许多,就是一盘肉片,菜单写着是黑豚猪肉,但是金黄色的汤底里有满满的猴头菇,煮滚后冒出浓浓的麻油香气,让苏明筝的鼻子都抽了两下,忍不住侧头看去。
在国外可吃不到类似麻油鸡这样传统的料理──
“姐姐,如果不介意的话,我来煮好不好?”人在自己的地盘总是比较有自信,苏蓉涵这时也是含笑踊跃提议。
“交给你了。”其实可以不动手苏明筝高兴得很,她原本就是食指不沾阳春水,不到饿死关头不进厨房的大小姐。
苏蓉涵靠了过去,持筷的姿态格外端庄,沈稳典雅地将蔬菜盘中可以增甜汤头或需要久煮的,例如玉米南瓜香菇大白菜先放入了汤里,然后也不急着放入自己这边的
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