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舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法。
做法二
材料：（一人份）
奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉02g、月桂叶1/2张、盐酌量、sorrem15g
制作
1蕃茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮
2用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟
3放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟
4将月桂叶取出，调味。
做法三
材料：牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量
制作
1所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕，将肉块用热水烫去血水
2两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出
3烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水必须盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可
4加一碗面粉水勾芡盐巴调味
做法四
懒人罗宋汤
1洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。
2开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。
3煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。
4加盖以小火煮20到30分钟，完成。
做法五
俄式罗宋汤
材料：
洋葱一颗半(切小片)，马铃薯两颗(切丁)，胡萝卜三小条(切丁)，包心菜(切小片)，牛肉/
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