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牛筋各一盒(切丁)，大蒜三瓣(切碎)，蕃茄罐一罐，蕃茄酱糊一罐(加三大量杯水拌匀)，盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些许，橄榄油两大汤匙
制作
1油热后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放进洋葱炒软。
2加入剩余牛肉，炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。
3约为三分钟后，再将包心菜放炒软。
4然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上，等牛肉煮软熟透即可。[2]
做法六
原料：
牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。
调料：
西红柿酱（原味的哈，如果你选用西红柿沙司，那么后面的调料就得调整着用哈）40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。
做法：
1高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟
2将其它原料都处理成小块
315分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内
4往锅内加入其它的全部原料
5调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀
6盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。
做法七
用料：
牛肉，洋葱，土豆，番茄，圆白菜，胡萝卜，番茄沙司，面粉，黄油，植物油，黑胡椒，盐。
做法：
1、牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软。
2、洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁。
3、锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入
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